农村土房的结构主要 以生土版筑墙作为承重系统的任何两层以上的房屋。这种结构形式多样,包括土坯房、土砖瓦屋、木架板壁屋、吊脚楼等。具体构造上,土坯房使用泥土为墙,墙的内外材料用的都是泥土,成墙方法主要有两种:一是做好墙脚后(一般以石为墙脚)用木做的模具,置于上面,放入泥土模具内人工分段分层夯实成墙;二是手工做的土砖(多指没经烧制的土砖)砌墙而成的房子。土房的结构还可以包括以木头为梁,以瓦或是干草为盖的一种建筑形式。
这些传统土房结构具有就地取材、施工方便、造价低廉等优点,但也存在隔热保温性能较差等局限性。随着现代建筑技术的发展,一些土房结构也在逐渐融入现代建筑材料和技术,以提高其居住舒适性和安全性。