阳光餐饮是一种 通过公开食品安全信息、展示食品生产加工过程、社会公众参与评价等方式，促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，各级政府落实属地责任，监管部门落实监管责任，持续提升北京市餐饮业质量安全水平的餐饮模式。
具体来说，阳光餐饮包括以下几个方面的内容：
通过软件或平台，公众可以查看商家的食品安全检测情况、店铺实时状态和评级等信息，从而增加透明度。
餐饮服务单位需要将食品加工过程可视化，例如通过视频传输展示厨房操作、食材处理、烹饪等环节，使消费者能够直接监督。
公众可以通过评价系统对餐饮服务的质量和安全进行评价和反馈，从而提高企业的服务水平和自律性。
监管部门可以通过阳光餐饮平台实时监控餐饮店铺，及时发现问题并进行处理，确保食品安全。
阳光餐饮的核心理念是通过公开透明的方式，让消费者吃得放心，同时提升餐饮行业的整体食品安全水平。这种模式已经在北京市等地得到广泛应用，并逐渐向其他地区推广。
冀中能源华药秦皇岛开展食品标签专项培训，共筑食品安全防线
【来源：河北省国有资产监督管理委员会_国资动态】为切实履行食品安全主体责任，推动食品标签的合规合法，近日，秦皇岛公司组织开展了食品标签专项培训。培训重点围绕《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）以及《食品标识管理办法（100号令）
2025-04-16 15:17:00
48校餐食接受五部门联合检查
【来源：烛火新闻】近日，为切实保障春季校园食品安全，大庆市市场监督管理局联合市公安局、市教育局、市财政局、市疾控中心组成联合检查组，兵分4路，对全市9个县区的48所学校展开了全面的食品安全和膳食经费联合执法检查行动，旨在深入排查风险、消除隐患，为校园食品安全保驾护航。行动伊始，相关部门组织全市中小学
2025-04-14 14:37:00
【理响·三经九纬】食品安全玩不得文字游戏
食品安全玩不得文字游戏□孙连宇近年来，随着消费者对健康饮食关注度的不断提升，“零添加”标签成为了调味品行业炙手可热的营销卖点。然而，近日千禾味业旗下“千禾0”酱油引发的争议，暴露出这一标签背后潜藏的文字游戏与信任危机。从千禾味业的“致歉”来看，这场风波的本质，是企业将消费者的健康诉求异化为营销工具，
2025-03-31 12:55:00
【“春雷”行动】甘州区新墩镇市场监管所开展奶茶店、饮品店专项检查
【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为保障鲜榨饮品消费安全，近日，甘州区新墩镇市场监管所对辖区内奶茶店、饮品店等餐饮单位开展食品安全专项检查，重点排查鲜果切片常温保存隔夜使用、违规添加食品添加剂等隐患，守护群众“舌尖上的安全”。本次检查重点对奶茶店、饮品店的卫生状况、食材采购溯源、从业人员证照管理
2025-03-31 11:47:00
新闻1+1丨无堂食外卖怎么管？全链条监管守牢食品安全底线→
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，其中第十七条就明确提出，要加强网络订餐线上线下一体化监管，推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。科技手段如何提升食品安全管理效率？各地开展的社会监督有何成效？如何守牢食品安全底线？△《新
2025-03-21 05:57:00
贷款利率多少才是便宜
2025-02-01 08:43:43
衣柜开门留多少距离
2025-02-01 08:22:45
小孩凳子高度多少合适
2025-02-01 08:11:14
格栅吊顶下吊多少
2025-02-01 08:06:18
室内外高差多少
2025-02-01 08:05:43
8层住宅水压多少
2025-02-01 07:56:15
租售比到底多少合适
2025-02-01 07:55:14
裙子衣柜高度是多少
2025-02-01 07:36:13