接手转让店铺时，需要注意以下几个关键事项：
确定转让人的身份
确认对方是否为房屋的所有者或承租人。
如果是承租人，检查其是否有转让（转租）权。
核实转让人的身份证明文件，如身份证、营业执照等。
核实产权及租赁情况
查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全。
确认房屋租金、转让价格及支付方式。
合同条款
双方签订《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，明确权利与义务。
注意合同中关于违约责任的约定，确保合同条款清晰、明确。
定金与费用支付
洽谈并确定转让费用，包括整体转让或空店转让的具体价格。
支付定金前，确保了解定金的具体用途、金额及退还条件。
按合同约定方式结付转让费用，保留相关支付凭证。
过户变更手续
转让方需协助接手方办理过户变更手续，包括工商部门、税务部门等。
及时办理更名登记手续，确保经营的合法性。
债权债务情况
调查店铺之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明。
了解店铺是否涉及法律纠纷或税务问题，确保接手后不会因此受到影响。
店铺地段及未来规划
调查店铺所在地段是否有市政拆迁规划，避免因拆迁导致损失。
确认店铺是否适合继续经营，如是否具备餐饮经营许可等。
其他细节
确认店铺内的设施、设备是否完好，填写《房屋附属设施、设备清单》并签字盖章。
保留合同正本和附件，并可进行公证，以防万一。
通过以上步骤，可以有效降低接手转让店铺的风险，确保整个过程的合法性和顺利性。建议在签订合同时，请有经验的亲友参与或请律师提供法律咨询，以保障自身权益。
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