小吃需要什么

要制作小吃，您需要以下准备：工具厨房秤：用于精确称量食材。量杯和量勺：用于测量液体和固体的体积。刀具：包括菜刀、水果刀等，用于切割食材。砧板：为切菜提供一个稳定的工作台面。搅拌碗：用于混合食材。烤箱（如果需要烤制小吃）。烹饪锅具：如平底锅、炖锅等。烤箱纸或烘焙纸：用于烤盘或烤箱内衬。保鲜膜：用于覆盖

有什么能代替烤箱吗

微波炉：微波炉可以通过光波功能来模拟烤箱的烘烤效果，虽然效果可能不如传统烤箱，但对于一些简单的烹饪需求如解冻、加热食物等已经足够。光波微波炉：光波微波炉配备了光波辅助功能，可以进行食物烘烤，效果比普通微波炉好一些，但仍无法完全替代烤箱。电饭煲：电饭煲可以用来做面包、蛋糕等烘焙食品，虽然功能有限，但对

长帝烤箱发酵多少温度

长帝烤箱的发酵温度一般 控制在28-32℃之间，湿度控制在大约60%-75%之间。某些型号的长帝烤箱具备专门的发酵模式，也可以选用此模式进行发酵。具体操作步骤如下：1. 将温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右，自己控制就稍微调节在30度左右。2. 功能选择设置为顺时针的第2个，长的像个发

烤蛋糕需要多少时间

烤蛋糕的时间主要取决于蛋糕的大小、厚度以及烤箱的温度。以下是一些常见情况的参考：小蛋糕（重量在100克以下）烤箱温度：150℃烤制时间：15-20分钟中等大小的蛋糕（重量在100克到450克之间）烤箱温度：175℃至180℃烤制时间：25-40分钟大蛋糕（重量在450克到1千克之间）烤箱温度：175