所在位置: 首页 > 百科常识 >

水煮鱼片怎么做?教程来了,喜欢的快试试吧!

100次浏览     发布时间:2024-11-20 10:29:48    

水煮肉片,最好吃的莫过于里面的菜。

用料

  • 巴沙鱼(也可用草鱼) 250g
  • 郫县豆瓣酱 两勺
  • 花椒 1小把
  • 生姜 1大块
  • 大蒜 2个
  • 白胡椒粉 少许
  • 番薯淀粉 两茶匙
  • 干辣椒面 2勺
  • 蒜苗 4根
  • 豆芽 100克
  • 莴笋尖 2根

做法步骤

1、莴笋尖切条,蒜苗切长段(约2寸),黄豆芽洗净。将豆芽,莴笋尖,蒜苗一起下锅,炒熟装碗备用。(热锅下,不放油,水汽炒干即可。)

2、沙巴鱼片加1勺红薯淀粉,料酒,少许油,搅匀备用。

3、姜蒜切沫,青椒切斜刀(也可不用),花椒少许。热油下锅,加入两勺豆瓣酱翻炒。

4、加一碗水,烧开煮3分钟让其入味。

5、关小火,鱼片下锅,不要直接倒,用筷子一片一片的下锅,下完后用筷子轻微搅一下,开中火煮两三分钟(不要开大火,怕鱼片碎)加鸡精,白糖少许。

6、起锅倒入之前放菜的碗中,撒干辣椒面,注意撒匀。

7、锅洗净,烧热油,热油淋上去,注意每个地方都要淋到,水煮鱼片就做好啦!

小贴士

鱼片可以按个人喜好换成猪肉,牛肉,鸡胸肉,做法都一样的。

  • 相关文章
  • 宁波市区地图区域划分(解放后宁波行政区划之变迁)

    宁波是1949年5月解放的。改浙江省第二行政督察区为浙江省第二专区,辖鄞、余姚、慈溪、镇海、奉化、定海、象山七县及宁波市。过去宁波人常称“七县一市”,就是从建国开始的。同年11月,第二专区改名为宁波专区,驻宁波市。1950年,成立庵东盐场特区,级别为丁级县,下辖庵东等九个乡。因此,那时宁波专员公署下

    2024-12-04 10:27:06
  • 侮辱拼音怎么拼写(侮辱:不念wū rǔ喔!你知道正确读音吗?)

    古人云:"词不达意,半句多余。"语言文字作为人类交流的工具,其精妙之处往往在于一字一句间的巧思。然而,我们在日常使用中,是否曾因一字之差而闹出笑话?就拿"侮辱"一词来说,你能确定自己读对了吗?让我们一同走进这个字的世界,探寻它的前世今生,品味其中蕴含的文化底蕴。一、字形演变:从甲骨到今朝"侮"字的演

    2024-12-04 10:12:39
  • 落花流水是什么意思(象棋残局解析:落花流水)

    落花流水是汉语成语,本是形容残春景象的。后常用来比喻被打得大败,也指残乱而零落的样子。例句有“我军居高临下,把敌人打得落花流水”。唐李群玉有诗句:“兰浦苍苍春欲暮,落花流水思离襟。”后来也用作形容七零八落。“流水有意逐落花,落花无心恋流水”,流水陷入感情漩涡深深不能自拔,明知天涯何处无芳草,不止这一

    2024-12-04 09:58:54
  • 确定性和不确定性是什么(确定性与不确定性的逻辑关系)

    确定与不确定的逻辑关系现在这个时代已经在快速迭代发展中,并且呈现出了“断点”,让很多人都难以适应。身边各种不确定的因素越来越多,出乎意料的事情也越来越多,越来越多的人开始变得焦虑,紧张不安。今天我们就一起探讨确定性与不确定性的几种组合,看看你处在哪种组合里面。第一种情况是从不确定性开始,到不确定性结

    2024-12-04 09:14:01
  • 生蚝怎么吃最正确的方法和步骤(生蚝怎么做最好吃又简单?)

    生蚝作为一种高营养价值的海鲜食材,因其鲜美多汁的口感而备受喜爱。它不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样,简单易操作。以下为您推荐四种简单易学的生蚝做法,保证鲜香肥美,适合在家尝试。一、白灼生蚝材料:新鲜生蚝 12-16 只;姜 1 小块,切成丝或片状;葱 1 根,切成段状;酱油 适量;料酒 适量;食用油

    2024-12-04 08:58:20