当欠条到期需要延期时，应当遵循以下步骤和要点来书写延期欠条：
双方当事人基本信息
列明欠款人的身份证号码、地址、联系方式，并附上身份证复印件。
明确列出出借人的姓名、身份证号码等基本信息。
原欠款产生的原因及时间地点
详细说明原欠款是如何产生的，包括具体的时间和地点。
表明延期欠条的性质
明确指出该欠条是之前欠条到期后重新出具的。
重新明确的欠款金额及相关条款
重新确认欠款的具体金额。
明确新的还款期限。
如果之前有利息约定，需重新明确利息和逾期利息的计算方式。
签名与日期
延期欠条应由双方当事人签名，并注明签订日期。
利息和逾期利息
如果适用，需详细列明利息的计算方式和逾期利息的数额。
其他相关条款
可以包括双方对延期还款的其他约定或承诺。
示例模板
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延期欠条
甲方（借款人）：[借款人全名]
身份证号码：[借款人身份证号码]
地址：[借款人地址]
联系方式：[借款人联系方式]
乙方（出借人）：[出借人全名]
身份证号码：[出借人身份证号码]
地址：[出借人地址]
联系方式：[出借人联系方式]
鉴于甲方于[原借款日期]向乙方借款人民币（大写）：[原借款金额]元整（小写）：[原借款金额]元，原定还款日期为[原还款日期]。现甲乙双方经友好协商，就借款延期还款事宜达成如下协议：
1. 甲乙双方同意将原借款的还款日期延长至[新还款日期]。
2. 利息计算方式：按照原约定执行，若延期期间产生利息，则按照约定计算。
3. 甲方应在新的还款日期前归还全部借款本金及利息。
本延期欠条自双方签字盖章之日起生效。若甲方未按照新的还款日期履行还款义务，乙方有权依法追究甲方的法律责任。
甲方（借款人）：___________
签名：___________
日期：___________
乙方（出借人）：___________
签名：___________
日期：___________
```
通过以上步骤和模板，可以确保延期欠条的合法性和有效性，明确双方的权利和义务，减少未来可能出现的纠纷。建议在签订延期欠条时，双方当事人务必仔细阅读并理解所有条款，必要时可咨询专业律师的意见。
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