2025年3月30日,Foodaily创博会颁奖典礼上,旺旺集团总经理蔡旺庭上榜“第七届iSEE全球食品创新奖年度创新人物”,成为首位以现萃咖啡果皮应用革新成果获此殊荣的中国企业家。旺旺集团总经理 蔡旺庭咖啡果皮,这一长期被行业视为废弃物的原料,在蔡旺庭手中完成了从“废料”到“黄金”的蜕变。传统咖啡
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