珍珠变黄的主要原因是 珍珠成分中的有机质发生氧化反应。珍珠的主要成分是碳酸钙(约90%)和水分(约4%),以及少量的有机质。这些有机质在长时间暴露于空气中时,容易受到氧化,从而导致珍珠由白变黄。具体来说,珍珠中的有机质主要是角质蛋白,这些蛋白质在水中水解后形成氨基酸,如门冬氨酸、丝氨酸和谷氨酸等。这
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