餐饮营业执照主要包括以下几种：
个体户营业执照：
这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业。
《餐饮经营许可证》：
根据食品安全法规定，食药监管局将取代卫生监督相关部门，对餐饮服务环节进行监督，因此需要办理此证。
《税务登记证》：
这是企业或个体经营者向税务机关申报办理税务登记时使用的证件，是合法经营的重要凭证之一。
排污许可证：
需要到辖区的环保局办证处申请办理，审查通过后颁发，是餐饮企业合法经营不可或缺的要素。
餐饮服务许可证：
这是对餐饮服务提供者进行许可的证件，涵盖了卫生、质量、安全等方面的要求。
消防许可证：
餐饮企业需要符合消防安全规定，因此需要办理消防许可证。
企业基本身份信息：
包括企业名称、法定代表人或经营者姓名、注册地址等。
经营范围：
明确餐饮企业可以从事的具体餐饮服务项目。
注册资本和营业期限：
营业执照上会注明企业的注册资本和营业期限。
其他必要许可证件：
根据具体经营情况，可能还需要其他相关许可证件，如食品流通许可证等。
综上所述，餐饮企业在经营过程中需要办理和具备上述多种营业执照和许可证件，以确保合法合规经营。建议餐饮企业在办理相关证件时，详细咨询当地工商、环保、税务等相关部门，确保手续齐全、合法有效。
厦门有什么工厂