炒菜为什么要放罂粟

炒菜时放罂粟主要是为了 提鲜。罂粟壳中含有的吗啡等物质，虽然含量极低，但确实能够给食物带来一定的香气，使做出来的菜肴更加鲜美。然而，需要注意的是，罂粟壳属于国家明令禁止在食品中添加的物品，非法种植、买卖和在食品中添加罂粟都是违法行为。尽管有些餐馆可能会偷偷在食物中加入罂粟壳以吸引顾客，但这种行为存在

罂粟种子有什么

罂粟种子，又名御米，是罂粟科罂粟属植物的种子。它们无毒，并且是一种在世界各地广泛使用的调味料，许多地区也将它当成一种草药来使用。以下是罂粟种子的一些主要成分和营养价值：营养成分氨基酸：罂粟籽富含甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、天门冬氨酸等氨基酸。脂肪酸：罂粟籽油含有100多种维生素、微量元素及丰富