6道传统湘菜，外地人来湖南必点菜品

湖南有“芙蓉之国”的称号，这里风景秀丽，景区众多。拥有浓厚的历史文化，丰富多彩的古建筑和山岳景观，以及极具地方特色的美食，因此吸引了众多来自国内外的游客。很多第一次来湖南旅游的人，吃什么成了最大的难题。倒不是因为美食类别少，相反，正是因为湖南美食众多，品类丰富，面对琳琅满目的美食，很多人倒不知道吃什

建议家里有孩子的：适合春天吃的8种食物，成长黄金期个子“节节高”

阳春三月，是万物生发的时节，也是孩子生长的“黄金期”，作为家长生怕自家的孩子营养跟不上，错过了春季这个最佳生长期，常给孩子购买各种昂贵的营养品，其实“药补不如食补”，多在孩子的日常饮食下功夫，正常补充营养的同时，也不会给孩子的身体带来负担。这8种食物记得多吃，牢牢抓住成长黄金期，让孩子的个子“节节高

10道正宗湘菜菜谱大全

吊锅秘制牛腩 制作方法：1.将牛腩入高压锅，下香料包、豆瓣酱压20分钟。2.改刀切3cm宽5cm长的大片。3.锅内放猪油，下大蒜籽、牛腩翻炒，放半勺高汤，放酱油调味焖2分钟。4.下青尖椒焖1分钟，放猪油收汁出锅。特点：酱香味浓，原味十足。砂锅黄豆芽牛肉制作方法：1.黄豆芽过水，洗净后过油炸熟备用。2

红烧豆腐咋做 ，外脆里嫩超入味，吃一次就上瘾

在我家冰箱里，经常备着的，除了一些保鲜时间稍长的蔬果。例如：胡萝卜以外，少不了的还有豆腐。不管是嫩豆腐还是板豆腐，反正总得备着一盒。突然很想挑战一下“换着花样煮豆腐”，不知道我能做出几个菜来呢？哈哈~今天就先来盘红烧的吧。准备食材：板豆腐一盒、猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝、蒜片、红椒片、葱段、生抽、料酒

冬季想瘦又怕饿？吃什么食物能减肥？8种减肥食物让你守住腰围尺寸

冬天饿得好快，身体为了产热增温，很容易就让人吃得特别多，不过天冷加上运动，实在好折磨人。但不说你一定不知道，其实冬天才是最适合减肥的季节，若能好好利用这个季节里减肥，不仅可以守住你的腰围尺寸，在脱下厚重衣物后，还能跟肥胖说拜拜！然而，想要满足口腹之欲之际，又要维持曼妙身材，此时在食物挑选上就要更有技

教你做红柚果茶，香甜又好喝，快来试试看

最近水果茶十分火热，饮品界的“满杯红柚茶”来试试吧。用红心柚和白心柚共同熬制的。吃腻了大鱼大肉，来一杯解腻的红柚茶吧！红心柚子1个白心柚子1个冰糖350克蜂蜜150克1.柚子先用盐和一点的水搓洗表面3-4遍去掉表面的蜡质后用水洗净2.用刀在柚子表面横着划一圈，剥下柚子皮3.去掉里面的白皮剥出果肉4.

午餐的种类 ，4菜1汤，营养接地气，好吃不上火

立秋后的第二天，恰逢周末，带着小朋友去农村自家小菜园溜一圈，干点力所能及的小活，让小朋友接接地气，感受一下劳动带来的快乐，享受一下收获的喜悦，别看小菜园面积不大，在婆婆的精心打理下，各种蔬菜长势喜人，都是这个季节的时令菜，每个品种不多，足够一大家子食用，自己种的，没有农药，施的是农家肥，吃着更放心。

口味地道的10款传统川菜，低调又不失风味，不要错过哦

锅巴肉片材料：米锅巴、猪肉、水发香菇、水发玉兰片、泡辣椒、鲜菜心、蒜片、姜片、盐、葱、白糖、酱油、味精、醋、鲜汤、水豆粉、混合油。1. 将泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。玉兰片、香菇切成薄片。鲜菜心、米锅巴用手扳成约6厘米大的块。猪肉切成片。2. 酱油、醋、盐、白糖、水豆粉、鲜汤调成滋汁。肉片用盐、水豆

川菜都很辣么？——这几道不辣的菜品，也很好吃！

提起川菜，有的人会两眼放光，也有的人会唯恐避之不及。原因不外乎是关于一个字——辣。在相当长的时间里，川菜和湘菜都因为“辣”而并列在一起，还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒，能让人爽到飞起。但如果你认为，辣就是川菜的全部，那你就错了。如果你因为辣就放弃川菜，那你真是亏大发了。我出生在山西一个

潮州小吃特产分享：比潮州菜更有名的是潮州小吃，快来看看吧

潮州菜最早是融合中原部分饮食文化，加入潮州本地人饮食习惯和在日常生活中对美食的理解，自然而然形成的一派，是粤菜组成部分之一。潮州市作为国家历史文化古城和著名的桥乡，商务贸易往来、海外华侨探亲和旅游观光变成了一种常态化，更加把潮州菜推向顶峰，尤其是潮州小吃做为特色代表，其做法更是体现了潮州的历史饮食文

分享简单的豆腐皮拌菠菜的做法！快来试试

1.主材料2.菠菜清洗好，豆腐皮切粗长条，蒜头切碎3.烧沸一锅水，下小许的盐、油，把豆腐皮丝放里面焯5分钟4.再另煮沸一锅水，再加入油5.烧热锅，下花生油爆香蒜末6.把豆腐皮丝、菠菜、放在一个盘里，加入枸杞子、淋入蒜油、酱油、蚝油拌均匀即可

简单又好做的晚餐 ，4个家常菜成本不到35元，好吃经济又实惠

一家四口的晚餐，4个家常菜成本不到35元，好吃经济又实惠一家四口，每天的三餐，我觉得吃得营养健康才是最重要的，现在的饮食天天吃大鱼大肉也会吃腻，偶尔吃点素食感觉美味健康。俗话说"早上吃好，中午吃饱，晚上要少吃"我家晚餐基本上以素食为主。如今的生活水平提高了，大家吃的食物也越来越精细了，每一餐都是大鱼

每天早上吃藕粉有什么好处 立秋后，早餐常给家人喝，比牛奶豆浆还好喝，香甜滋养润秋燥

小时候就常听我奶奶念叨：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞，由此可见，秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。入秋虽然盛夏的余温未消，但早晚气温逐渐转凉，适合给家人吃些润燥补水的食物。除了新鲜的莲藕，早餐给家人冲一碗香浓的藕粉羹，既可享受莲藕的清香口感，又有很

超简单的琵琶腿去骨的方法，赶紧码一下，做饭用！

琵琶腿，厨房剪1、鸡皮多的那面朝下，从剪刀摆放的位置剪开。2、剪开后的样子。3、顺着骨头，把筋膜、肉和骨头分开。4、最后连接处用剪刀剪开。完成的样子。5、大骨头旁边有一个细细的小骨头，别弄断，容易扎手。见下图右方去骨以后，烤制，炸鸡排，宫保鸡丁……比鸡胸肉嫩滑。

四川最出名的6道川菜，各个都是吃货的福音！

川菜，是中国八大菜系之一，在中国烹饪史上有重要地位。川菜讲究调味多变、口味清鲜、醇浓并重，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。今天蓉儿就为大家分享6道四川最火的菜，在家做也是超级好吃，每道菜都是四川人的心头爱，特别爱吃辣的千万别错过哦！1、麻婆豆腐食材：牛肉、嫩豆腐、大蒜、盐、豆瓣酱、菜籽油、辣椒

红烧羊排怎么弄和食材搭配有哪些？

红烧羊排的制作技巧。红烧羊排是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴，它的制作过程和味道都十分独特。从烹饪技巧和食材搭配的角度来看，红烧羊排的制作具有一定的复杂性，需要掌握一定的技巧和经验。·首先羊排的选材很重要，要选择新鲜、带骨的羊排，而且需要用冷水浸泡一段时间，以去除血水和杂质。·在烹制过程中需要将羊排

扇贝怎么弄 ？这样做，一次能吃好几个，太好吃了

对于喜欢吃海鲜的人来讲，扇贝的诱惑力就如喜欢吃肉的人看见红烧肉，扇贝好吃，但是你会自己做吗？你知道怎么处理才会让它吃起来不腥吗一、蒜蓉粉丝蒸扇贝食材：扇贝，蒜蓉，红辣椒，粉丝，生抽，油，鸡精，葱，盐。步骤：1.扇贝买回家让它吐几天沙，然后杀好，记得要将扇贝壳刷洗干净。2.将粉丝用温水粉丝泡软，捞出沥

怎样做琵琶腿好吃 ？简单3步，做出的蜜汁鸡腿，鲜嫩多汁，孩子超级爱吃

鸡腿是很多孩子特别喜欢吃的一道美食，炸鸡腿呢，因为高温炸过之后热量比较高，不太建议给孩子吃，今天就教大家一道简单易上手的蜜汁鸡腿，鲜嫩多汁入味，孩子特别喜欢吃，里面的卤汁浇在米饭上，一碗接一碗停不下来！【需要食材】琵琶腿500g，柠檬1个。【需要调料】料酒1勺、盐1勺、老抽1勺、蚝油2勺、生抽3勺、

八大菜系之——苏菜的起源

苏菜是中国传统菜系之一，起源于江苏省。苏菜以其深厚的文化底蕴、独特的调味风格、精致的烹调技术和精美的造型风格而闻名于世。苏菜以清淡鲜美、口感细腻、造型别致、营养丰富著称，讲究“清炖、清炒、清煮、清蒸、清烩”的烹调方法，以及“色、香、味、形、器”的相统一原则。苏菜讲究色、香、味、形、器的协调统一，追求

白菜鸡腿，教你好吃做法，白菜软烂，鸡肉糯香

鸡腿炖白菜，教你好吃做法，白菜软烂，鸡肉糯香。冬天天气比较寒冷，所以家人也比较喜欢吃炖菜，加入多一些的清水把菜炖出来之后，软烂香浓特别好吃。今天就来分享一道非常美味的鸡腿炖白菜，大白菜是冬天的时令菜，营养价值也高，和鸡腿混合起来烹饪，营养价值翻倍。说一下详细的制作步骤，喜欢吃的可以做来试试。关于鸡腿

红烧山药怎么做，家人都爱吃，爽口脆嫩，做一盘不够吃

天气渐寒始于霜降，霜降过后，不少地方的气温，有了明显的变化，也正处在秋季和冬季的过渡阶段，现在昼夜温差变化，比较大，所以大家一定要注意添加衣服，每到一个节气，不少地方都有不同的习俗，就比如我们这里，到了霜降要吃柿子。除了吃柿子之外还要吃一些“根菜”。这里所说的“根菜”常见的就是山药了。山药在生活中很

孕33+2，孕妇低糖食谱 ，三菜一汤，营养均衡，吃完血糖很平稳

首先是这道红烧排骨，排骨先炸后焖，加点豆瓣酱调色，配上土豆一起焖！简直太好吃了，但是血糖高的宝妈，只能吃排骨哟，如果想吃土豆，就要减少主食摄入，排骨的量最好控制在3-4块为益！其次是豌豆片炒眉毛肉，眉毛肉肉质细嫩，配上豌豆片的清香，简直是绝配！孕期虽然控糖，但是肉还是必须吃够！这样才能保证宝宝健康增

早餐补充蛋白质的食物，建议中老年人：多吃5款，提高免疫力

俗话说：“一日之计在于晨”，特别是冬季到了，早上天气寒冷，刚起床能吃一顿热乎乎的饭菜是至关重要的，因为经过一晚上消耗肠胃空空，要想一天有精神，少不了一顿健康又营养的早饭。早餐要多吃蛋白质的食物，但是很多人懒的起床做饭，所以就不吃早餐，这样是非常伤胃的，并且一整天都萎靡不振、无精打采，时间长了对身体造

祛湿果茶——春天多喝“桑葚元气茶”，5种常见食材，祛湿气，美容养颜气色好

桑葚每年上市的时间是在春末初夏，也就是每年的五一前后，它是一种时令性很强的水果，而且不容易运输和保存，所以每年能吃到桑葚鲜果的时间并不长，但它的营养价值高呀，所以每年到了桑葚上市的时间，我家都会买一些桑葚，做各种关于桑葚的美食；桑葚的营养价值很高，被称为是“养生黑黄金”，桑葚呈现紫黑色，味道酸酸甜甜

入秋后，红枣和红豆是绝配，秋天每天早上喝1碗，为入冬打好基础

入秋后，随着“秋老虎”的消失，气温开始会渐渐转凉了，气温也不太稳定，但早晚开始出现温差，同时还伴随着秋燥的影响，所以这个时候我们再饮食上也需要做相应的调整，平时多吃一些润秋燥的食物，另外秋天进补“贴秋膘”也是不可少的，可以吃一些温补润燥不上火的秋补食物。尤其是一些体寒、身体虚弱的女性，进入秋天一定要

四川菜有甜的吗？——这道菜带你了解川菜二十四种味型之“甜香味”

各位读者大家好，混沌相继讲解了川菜二十四味之中的咸鲜味、熏香味、酱香味、陈皮味、红油味、椒麻味、豉香味以及糖醋味，本期则给大家带来甜香味以及其代表菜品的做法。国人嗜糖自古有之，原产于印度的甘蔗大约在三千年前的周朝、周宣王时期传入中国南方并开始种植后，人们就有食用由甘蔗榨汁制作成的蔗糖的记载了。豫鲁名

红烧牛排怎么烧好吃又嫩 ，牛排的经典做法，好吃又好看的美味

由于这是户外烤架和烤箱，所以我们需要去户外预热它们。接下来，所有的香料必须用研磨机一起研磨。将牛排放在切菜板上，两边撒上香料混合物。请注意，留一点香料混合物。一旦您的烧烤预热到所需的温度，将牛排放在热烤架上，每边煮10分钟左右，直到烧到金黄色。当牛排烧烤时，刮掉所有没有粘在肉上的香料，然后把它们扔在

午餐吃什么容易消化 多吃此菜，气色好极了

人到中年，多吃此菜，高蛋白好消化，气色好极了70后妈妈，面临着上有老下有小的生活，自己每天还有上班，回来再忙家务，这种生活一直持续到儿子上了大学后，终于可以为自己而活了。人到中年健康是最重要的，而且我们的身体这时候也开始走下坡路，如果再不好好保养，等待身体出现不舒服时候，你还能指望谁呢？想通了这一点

枸杞有什么好处？ 常吃枸杞有4个好处，怎么吃就要注意两个问题啦

说到枸杞，很多人都会想起那句“保温杯泡枸杞”，这已成为现在很多年轻人的养生标配了。日常吃枸杞究竟有什么好处，你真的了解吗？枸杞最养生的吃法你知道吗？图片来源：Pixabay常吃枸杞的好处皮肤的衰老与细胞代谢和自由基的氧化有关。枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力。而枸杞中富含

菠菜能和西红柿一起吃吗？教你做一道西红柿菠菜大疙瘩，快来试试吧

喜欢吃妈妈做的大疙瘩汤，有菜有汤，大疙瘩吃起来有嚼劲，特别满足。冬天吃一碗饱饱的，还营养丰富，舒服极了。用料面粉 100克番茄 1个鸡蛋 1个菠菜 50g大蒜 3粒酱油 一小勺冰糖 两小块盐 少许做法步骤1、准备好食材，菠菜洗净切小段，西红柿去皮切丁，蒜瓣切片2、热锅放入少许玉米油3、倒入蒜片和西红